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三亚好吃的美食有哪些_三亚好吃的美食推荐。

(发布时间:2016年08月17日 信息发布:凯宾旅游网 游客/发表人:閖魢§哭干)

三亚好吃的美食有哪些?去三亚旅游,当然不可错过当地的美食了,三亚有哪些好吃的美食?谈到三亚的美食,除了海鲜,三亚好吃的美食还有很多,想必你一定想知道,接下来凯宾旅游网将向您介绍三亚好吃的美食有哪些_三亚好吃的美食推荐

三亚好吃的美食之海鲜

没吃海鲜等于没来过三亚,三亚地处南海海域,污染度低,因此海鲜个头大、肉质紧实不松散,味道鲜甜,整体品质中上。在三亚吃海鲜的基本流程是自己去市场买海鲜,在拿去海鲜店加工,您别些路边拉着你去买海鲜的本地人,100%会被宰,自己去买或者交给有名气店,让店员带你们去市场买。好处是不会缺斤少两和高价购买,而且买到的海鲜比较新鲜自己吃着也放心。加工后的海鲜味道好吃到让人赞不绝口。三亚的海鲜品种繁多,在挑选海鲜的时候千万不要忘记错过这些三亚常见又美味的海鲜:

1、芒果螺:三亚市场上最常见的海鲜,也是三亚人最常吃的海鲜之一,最常见的吃法就是"冬瓜海螺汤"。
2、鸡腿螺:形如一个小小的鸡腿。白白嫩嫩。入口清甜,螺肉很紧实,慢慢咀嚼,很韧,很有咬劲,能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来,别具一格。
3、带子:海南沿海盛产带子,是名贵海产品之一,含有多种人体必需的营养。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜。
4、海胆:海胆是一种味道鲜美、营养价值甚高的食物。海胆的吃法多种多样,不论是新鲜的海胆或是经过加工的任何系列品种,都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。三亚最常见的吃法是"海胆蒸蛋"。
5、龙虾:吃海鲜怎能错过龙虾此等美味的食物,在海南,多是生吃龙虾(蘸上芥末和调料),并以虾头、尾、足等熬粥;也有炸、爆炒、清蒸的吃法。龙虾、对虾、基围虾构成海南美食中主菜一族。
6、皮皮虾:因其肉质鲜美,营养丰富,倍受人们喜爱,是人们餐桌上的美味佳肴。挑选鲜活的皮皮虾需要观察它的虾壳,颜色碧绿有光泽,手按则坚实有弹性的才是新鲜的好虾。皮皮虾椒盐或白灼都很鲜美,尾巴上有膏肓的很好吃,高血压者不能多食,胆固醇较高。
7、花蟹:花蟹肉质鲜甜,肉量饱满,常用作冻蟹,味道极佳。适宜各种烹法,姜葱炒、清蒸、香辣炒,香辣炒花蟹对于爱吃辣的人来说可算是一场极佳的美食体验,再配上一瓶冰啤,那感觉别提多得劲了!
三亚美食推荐之粉类

海南的食物围绕米粉、海鲜、家常菜展开。这里是各种粉的天下,光是海口,以地名命名的粉就好几种,到了三亚又有三亚的粉。

1、后安粉:后安粉的汤底浓郁香爽,是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的,配料有小虾、海螺等,与手工磨制的米浆做成的米粉,组成一碗细软的后安粉。后安粉用胡椒提辣,这点也区别与其他几种粉。
2、罗粉:去过三亚的人,几乎没有没吃过抱罗粉的,它早已成除海鲜外的一个美食名片。粉是粗壮滑溜的粉,配上用各类海鲜干制成的粘稠浇头,早年选择少,如今演变出猪杂、牛腩等等迎合外地人口味的浇头,要配着当地的黄辣椒酱吸溜着一碗貌似浆糊的粉才过瘾。
3、陵水酸粉:在海南的众多粉中陵水酸粉可谓是独树一帜的,浓稠的汤汁,细密的米粉,鲜香中略点微酸的气味。别小看这样一碗粉,配料的华丽阵容足以蛊惑人心。沙虫(现在多数店家弃用,因为成本较高)、鱿鱼丝、小鱼干等海产品,再加上一勺味道独好的醋,一勺海南黄辣椒酱,成就香、鲜、辣、酸的味道绝配。
4、港门粉:港门粉。用杂鱼、大骨、鸡鸭加蒜头与姜熬煮2小时以上方可成就汤底,粉绵软汤鲜香,鱼饼切丝,油炸花生等脆口的配食增加不少口齿层次。港门粉也有酸粉,是另一大相径庭的滋味,汤底甜中带微酸的冷汤,其中一物有皮蛋相似的碱香味,恰与酸味相称的很,又是冰冰凉凉的,夏日里随时都可吃下一碗解暑。
三亚美食推荐之四大名菜

如果你问三亚好吃的美食有哪些?我会毫不犹豫的告诉你,只有品尝过当地的本家菜才算是吃到了三亚最好吃的美食。海南本地菜(家常菜)味道和价格都很接地气,做法以白切、烩、酱炒为主,跟广东菜与客家菜近似。海南的四个名菜:东山羊、加积鸭、文昌鸡、和乐蟹,只有一道与海鲜有关,可见海南人对于家禽的喜爱。

1、东山羊:东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样,烧、炖、煮各具特色。
2、加积鸭:加积鸭俗称"番鸭",是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭。鸭子红冠黄蹼,羽毛黑白相间。其脯厚、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道香郁。
3、文昌鸡:四大名菜之首,因产于文昌市而得名。据传,文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村,此村盛长榕树,家鸡长期啄食树子为食,皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜。海南人传统吃法是白切,沾作料食用,入口喷香,爽滑异常。
4、和乐蟹:和乐蟹,海南著名传统名菜之一,产于海南万宁县和乐镇一带海域。膏满肉肥为其他蟹种所不及,特别其脂膏,黄金油亮,香味扑鼻,营养丰富。
三亚美食推荐之小吃
三亚的很多小吃,几乎都与水果有关,身处于热带的三亚热带水果多价格又相对便宜。
炒水果:三亚热带水果多,不仅新鲜个大,还十分鲜甜可口。来三亚旅行的好处之一是各种水果任意饕餮,价格也不离谱。不仅如此,还可制成水果冰,更加冰甜解渴降温。
清补凉:清补凉,是清凉解暑的圣品。制作方法简单,用煮熟的薏米、绿豆、通心粉、冰块等加上椰奶或椰清制成,香甜不腻,爽滑清凉。在海南街头随处可见清补凉小摊小店。
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